NGOPI CANTIK

By Ndynoted.blogspot.com July 21, 2019 Boardingpass

Ngopi Cantik

Minggu pagi yang begitu cerah dengan suhu begitu adem dari biasanya 25 Degrees, dimulai dari Lavka atau kios kecil di depan komplek apartemen untuk beli tiket harian kereta bus yang sangat murah hanya 4 lev bulgaria atau jika di rupiah sekitar lebih kurang 48 ribu.

Tujuan utama Minggu pagi masih berkisar mencari lokasi ngopi yg enak, setelah hunting dari mbah Google, tampak menarik dari pandangan adalah "Chuckys - Coffee and Culture" lokasi berada di pusat kota lebih kurang 7 Mil dari rumah.

Filter Coffee Colombia

Niat sebenarnya sih adalah olahraga minggu sambil ngopi cantik. Ok Ceritanya kita mulai aja yak.. Start awal saya mulai berjalan kaki dengan jarak tempuh lebih kurang 2 mil, kemudian lanjut naik kereta peradaban alias tram menuju pusat kota Sofia, lokasi chucky's kopi berada tidak jauh dari vitosha bulevard salah satu areal tongkrongan terkenal masyarakat Bulgaria di Sofia.

Begitu tram sampai di stopan tepat di depan monumen Rusia, kuputuskan untuk melanjutkan dengan berjalan kaki, lumayan lebih kurang 1,5 km lagi menuju lokasi, cukup buat badan lebih berkeringat dan lapar tentunya.

Brazil VS Belawan

Chuckys Coffee Shop tempatnya asik, ukuran lebih kurang 4 x 6 m lumayan nyaman tempatnya l, Interiornya asik, dan baristanya perfect jago dan sangat komunikatif. Pesanan awal ku pagi ini adalah Americano dan sepotong muffin, kemudian dilanjutkan dengan filter kopi Colombia, si Barista begitu piawai menyajikannya.

Lagi yang menjadi perhatianku apakah ada Kopi Indonesia? Thats my first Question ketika tiba ditempat itu, dengan sedikit kecewa tidak ada satu jenis kopi Indonesia di Coffee Shop ini, hampir semua kopi dunia terpajang manis, mulai dari Brasil , Colombia, Costa rica, Peru, dan Ehiopia.

Entah kenapa naluri Salesmanku muncul seketika he.. He, ku kukeluarkan satu paket roasted kopi Belawan berasal dari tanah kelahiran ortuku Sumatera Utara, Medan. Kopi Belawan karakternya sama dengan Kopi Gaiyo elevasinya berkisar 1200 - 1700 meter dari permukaan laut, aromanya begitu fruity, heavy body, dan cokelat taste.

Sang barista mencobanya dengan membuat dua gelas expresso yang kami nikmati dan kita review bareng hasilnya, doi sangat suka, yang paling penting pertanyaan beliau adalah.. how to get this? Ups.. Ternyata sense of salesku berhasil, akhirnya kami bertukar kartu nama, dan semoga aja doi laporan ke bosnya and we get the big deal untuk Kopi Belawan… ngopi cantik and Happy Sunday 😊 (NDY, 21/07/19)

Boardingpass